S12 - いざよい

メインのメニュー：おむすび

自家栽培で育てたお米を使い、おむすびをご用意します。
・おむすび6種位
・季節のお味噌汁、もしくはスープ

Instagram：@izayoinouen

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長野県千曲市にてお米を育てながら、坂城町で「いざよい」で自家栽培のお米を使い食堂をしています。

お米は昔ながらの"はぜかけ"をしてじっくり天日で乾燥させたコシヒカリ。

畑から食卓へ。自分で育てたお米や野菜を中心に、自家製味噌やお漬物を使ったおむすびをご用意します。
心がじんわりあたたかくなる背景のあるお料理と、古きよき手仕事をお届けできたら嬉しいです。