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  3. S3 – 土ノ音

S3 – 土ノ音

2026 2/23
お知らせ
出店日:両日
 

メインのメニュー:菜種油ジェノベーゼや人参のケチャップなど野菜を奏でる調味料

大阪の料亭や銀座の和食店などで修行した料理人が農家となり、これまでの経験をご家庭で楽しめる調味料づくりに
活かそうと、山口県の周防大島へ移住して土ノ音を始めました。

畑から瓶詰めまで余計なモノは一切いれず、体から喜ぶ事を目指し、職人として日々美味しさを追求しております。

HPアドレス:http://shop.tuchi-no-ne.com
Instagram:@tuchi_no_ne

 

お知らせ
  • S4 - れうりや
  • S2 - aimerpoa
  • 2025 Craft・実演部門 参加者
  • 2025 飲食農部門 参加者
主催
いいづなCRAFT実行委員会
特別協力
株式会社えがお むれ温泉天狗の館
後援
飯綱町(予定) 飯綱町観光協会(予定)

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