れうりや(グループ出展)

飯綱町/天然酵母パン、サンドイッチ、お弁当など

国産小麦の天然酵母パンの工房と、オーガニックの野菜や食材にこだわったカフェを営んでいます。

自家菜園で野菜や米を作り、調味料も手作りし、卵や牛乳、お肉は、餌や飼育方法にもこだわった安心で環境にもやさしいものを厳選しています。

食べることを通して、食べた人も、農畜産物の作り手も、そして土や水や微生物など、この地球上に生きるものとその環境が、よろこび元気になる循環が、ささやかながらうまれることを願って、れうり(料理)しています。

天然酵母パンは固いイメージがありますが、れうりやのパンはもちもちで、ずっしり食べ応えはありますが固くはなく、食べやすいパンです。

サンドイッチはハムやマヨネーズも手作りしていて、完全無添加です。
パン、お弁当類はヴィーガンのものもご用意しています。(数限定)

https://reuriya-farmerskitchen.jimdofree.com/

https://www.instagram.com/farmerskitchen.reuriya/


RicetoWell

<24日のみ>
食べることで身体も心も喜ぶ、よりハッピーになる米粉のマフィンと焼き菓子『ライストゥウェル』。できる限りオーガニック、自然に寄り添い思いを込めて作られた素材を使っています。
https://www.instagram.com/rice_towell/


&.mama(アンドママ)

<25日のみ>
子供に安心して食べさせたいお菓子、
無添加をコンセプトに、素材の美味しさをそのままお菓子やお惣菜に生かして手作りしています。
https://www.instagram.com/and.mamade/